La véritable pizza napolitaine
Farine de blé, eau, sel, levure et de produits de la région de Naples,
la Campanie: Mozzarela "fior di latte" ou "di bufala", huile d'olive extra-vierge, basilic et tomates fraîches.
Préparation
Une pâte à pizza bien travaillée et reposé à bonne maturité.
Maîtrise de la cuisson
Une pâte parfaitement cuite et croustillante. Ce goût caractéristique du pain qui sort du four que l'on aime tant!
Combinaison d'ingrédients
Chez Mami Pizza rien n'est laissé au hasard; tout est finement travaillé pour satisfaire votre plaisir culinaire.
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